Biftecks ​​de chou-fleur épicés et croustillants – New York Times

Бул рецепт, Элла Heckert, 19 жыл тарабынан иштелип чыккан, жана анын апасы, башкы Kelsie Керр, ортобузда алтын кабыктын менен капуста Кытырак Ошентип, алар биринчи жолу чагып бузуп жылытарлык берет. күрөң күрүч жана тапиока ун менен, глютен эркин камыр назик, бирок жөнөкөй. Бул нуска жыпар жыттуу таза куркума жана гарам масала менен байытылган, бирок бош орундукка катары карайт, жыпар жыттуу заттарды башка сөз айкаштарын татып көрүүгө болот. Стандарттык баасы баары бир сүйүктүү Беркли Керр ресторан, элирип, анын ичинде кышкы кабачок ингредиенттердин ар кандай, узун көйнөк менен бою колдонулат, баклажан, ал тургай, paneer үйдө, убакыт. түстүү капуста менен тамак аракет, аны өзгөчөлөштүрүү - сен кабык менен күкүрт жаап калат качанкыга чейин күтүлбөгөн болот!


Бул макалада алгачкы көрүнүшүн (англис тилинде) NEW YORK TIMES