Тоок таттуу жана Кытай кычкыл - Сиздин ден соолук

Кытай таттуу жана кычкыл тоокдүйнөдөгү белгилүү тамактарынын бири. Бирок атак-түшүндүргөн эмес. Бирок, ал үйдө тамак болорун белгилей кетүү керек. Жөн гана бул жөнөкөй көрүүгү ээрчип, аны силер ойлогондой деле кыйын экенин көрө аласыз!

Бул ыкма, сиз ар дайым Чыгыш акылмандык таандык коштук өзгөчө даам эмне караганда, ден соолукка пайдалуу жана ыңгайлуу сезилет да жетишүү үчүн канча болот деп берген ушул билимдин экенин болот "ойлогон эмес. Бирок, көп учурда кытай тамак-аш майлуу жана сапаттуу экенин угуп, жарды.


соя соусу жана тооктун эти даана тышкары, керек болот ингредиенттердин түрдүү чогултуу бул курама кийин, Кытай өзгөчөлүгү менен болгон таттуу жана кычкыл тоок менен даамы, түзүмүн жана салттуу даамын берет.

көрүү үчүн: Майы аз майонез менен алмаштыруу

таттуу жана кычкыл кытай тоок түзүүнү үйрөнүп

recette du poulet sauce aigre-douce


ингредиенттер

  • 3 тоок эти колдук бириктиргичтери (600 г жөнүндө)
  • жашыл калемпир менен 1 чөйчөк (120 г)
  • 1 чөйчөк ананас сыра (150 г)
  • 2 кичинекей майдалап, пияз
  • 1 кашык Алекс порошогун (15 г)
  • 2 сарымсак кесилет, терисин сыйрып,
  • жатка крахмал 1 кашык (15 г)
  • 3 кашык соя соусу (45 мл)
  • суу 1 чөйчөк (250 мл)
  • 1 жумуртка
  • 2 кашык кетчуп (30 мл)
  • 1 кашык күрүч сирке суу (15 мл)
  • 2 кашык шекер (30 г)
  • 1 кашык туз (15 г)
  • өсүмдүк майы 2 кашык (30 мл)

Оку, ошондой эле: 2 дени сак Recipes fajitas


даярдоо

Кытайлыктар менен тоок рецепт

  • Биринчиден, соус даярдап. кетчуп, соя соусу, суу, күрүч, уксус, күрөң шекерди жана тузду: ири Skillet-жылы төмөнкү ингредиенттерди кошуу.
  • Кук орто жылуулук үстүнө, сенин даярдоо соус туруктуулугун бар чейин суюктук акырындап буулана козгоп жана уруксат берүү үчүн сак болуу.
  • кубатуулугу ошондуктан аны бөлүп-бөлүп, сарымсак, пияз жарып: Азыр тоок даярдайт. менен да жардам берүүнү унутпагыла калемпир жашыл.
  • Ошондо кетчуп, соя соусу, суу, күрүч уксус, күрөң кант, туз жана жумуртканын бир аралашманын тоок marinate баштайт. Ошондой эле акыркы крахмалды кошуу дан , жакшы аралаштыргыла.
  • өсүмдүк майы бир казанга, эки тараптын ышталган чейин маринатталган тоок этин кууруу.
  • бир Grill же башка идишти колдонуу жана пияз менен тоок чейин согуп баштайт, имбир, Сарымсак жана жашыл калемпир.
  • , Ананас, кошуу температураны төмөндөтүү жана 2 мүнөт себилип.
  • Акыр-аягы, мурда даярдалган соустун төгөм; даяр!

Кээ бир кошумча ыкмалары татымал жакшыртуу үчүн

Кытайлыктар менен бул таттуу жана кычкыл тоок салышы даярдоо үчүн жашыруун бир бөлүгү ушул даярдоо даамын алуу үчүн эки негизги элементтердин өзгөчө маани берет: соя соусу жана тамак бышыруу.

соя соусу

Бул курамында Азия идиш татымал абдан маанилүү ролду ойнойт, ошондуктан бул элементтердин Кытай үчүн таттуу жана кычкыл тоок элестетип кызыктай сезилет. Ошондуктан, бир туугандар, этке бир сонун жыт берет: White стадиясы, өткөрүп жок!

Ошо сыяктуу эле, кээ бир адамдар да: White кошууну сунуш кылат Worcestershire чыгыБирок, соя чыгы караганда азыраак.

Кук методу

ал тургай, табактын тамак үчүн, ар дайым орто ысык кал жана капкагын колдонууну пландаштырууда.


Бул макалада алгачкы пайда https://amelioretasante.com/poulet-sauce-aigre-douce-a-la-chinoise/